خطر تسخين الخبز على عين النار

[Red-X]

تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...

وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..
لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات
ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..

ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها

وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه

نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز

أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان


فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه

التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .

[مريم]

تسلم يا عاصم ربنا يباركلك يارب

[Red-X]

شكراً على الرد

[Gaf]

الله يكرمك يارب

[سندوسة]

شكرا ليك يا عاصم على التنبيه هو فعلا خطر واوي كمان

[Red-X]

شكراً على الردود الجميلة دى

[MegaMan]

جزاك الله كل خير اخي عاصم علي المعلومه المفيده

[مساعد]

بارك الله فيك يا عاصم معلومة جديدة و بجد أول مرة أعرفها

[Red-X]

شكراً لميجا و زيرو على الرد الرائع

[محمود عمار]

الف شكر على المعلومة

[Red-X]

العفو ياباشا

[Moon_Girl]

الله يديك العافيه يا عاصم على المعلومه

[Red-X]

شكراً على المرور