Septan
07-06-2006, 07:19 PM
صينية الشاورما
http://www.w6w.net/upload/31-08-2005/w6w_200508311713317338a781.gif
المقادير:
1 دجاجة مسلوقة مخلية من العظم ومقطعة صغير.
شرائح خيار
بطاطس مقلي
شرائح خفيفه من البصل
ملح ،فلفل ، كمون ، عصير نصف ليمونة
2 ملعقة طحينة + 4 ملعقة مايونيز + 3 ملعقة زبادي في الخلاط
الطريقة:
- يقلب البصل قليلا في الزيت ثم يضاف اليه الدجاج ويقلب ثم يتبل
- ترص طبقات من الخيار والبطاطس في صينية مدهونة
- توضع كمية الدجاج على الطبقة السابقة.
- يغطى بالطبقة الأخيرة
- يغطى بالقصدير ثم يدخل الفرن من أسفل حوالي نصف ساعة ثم يحمر قليلا من أعلى
- يحشى به الخبز مباشرة ويقدم
http://www.w6w.net/upload/31-08-2005/w6w_200508311713317338a781.gif
المقادير:
1 دجاجة مسلوقة مخلية من العظم ومقطعة صغير.
شرائح خيار
بطاطس مقلي
شرائح خفيفه من البصل
ملح ،فلفل ، كمون ، عصير نصف ليمونة
2 ملعقة طحينة + 4 ملعقة مايونيز + 3 ملعقة زبادي في الخلاط
الطريقة:
- يقلب البصل قليلا في الزيت ثم يضاف اليه الدجاج ويقلب ثم يتبل
- ترص طبقات من الخيار والبطاطس في صينية مدهونة
- توضع كمية الدجاج على الطبقة السابقة.
- يغطى بالطبقة الأخيرة
- يغطى بالقصدير ثم يدخل الفرن من أسفل حوالي نصف ساعة ثم يحمر قليلا من أعلى
- يحشى به الخبز مباشرة ويقدم